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春门酱酒是国企吗

　　是的，春门酱酒是国(guó)企的。

　　春门老(lǎo)酒厂,坐落(luò)贵州省贵定酒厂,是一(yī)家具有近70年前史(shǐ)的(de)企业(yè)。

　　酒(jiǔ)厂成立于(yú)1953年(nián),开始(shǐ)是贵州当(dāng)地的酿酒坊,因(yīn)其(qí)酒质(zhì)优异(yì),酿(niàng)制技艺共(gòng)同,得(dé)到了国家的支(zhī)撑,后来成为(wèi)了公营的酒(jiǔ)企。

春(chūn)门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春吗

　　春门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春(chūn)，贵州(zhōu)白酒，早年间以三春四窖著(zhù)称，而春门则是老三(sān)春其中(zhōng)之(zhī)一，是(shì)贵州当地有名的贵定(dìng)酒(jiǔ)厂的代表产品，一向以专心(xīn)优质酱酒为初(chū)心，悉心酿(niàng)制，选用酱酒制(zhì)造的最高(gāo)工艺大曲坤沙法，九蒸九晒(shài)、七次取酒(jiǔ)，历时1年(nián)酿(niàng)制而(ér)成，成酒后又(yòu)窖藏6年。

　　酱香型白酒质料(liào)为沙，沙(shā)是仁怀(huái)区(qū)域土话，指的是红缨子糯高粱。

　　在(zài)每年(nián)大出产周期中(zhōng)，分两次投料：第(dì)一次投料(liào)称下(xià)沙，第2次投料称糙沙，投料后需通过八次发(fā)酵(jiào)，每次(cì)发(fā)酵一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，一个大周期(qī)约10个月左(zuǒ)右。

贵州(zhōu)酱酒前(qián)十(shí)名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅(máo)台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义市(shì)仁怀市茅台镇(zhèn)特产，我国国家地理(lǐ)标志产品(pǐn)。

　　茅台作为(wèi)我国(guó)酱(jiàng)香酒(jiǔ)的开山(shān)祖师，我(wǒ)国十大白(bái)酒品牌(pái)之一，那有必要的是排在贵州十大酱(jiàng)香酒的首(shǒu)位的(de)，它代表了(le)我国的传统名酒，飞天茅台的(de)口感(gǎn)也肯(kěn)定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓(diào)鱼台(tái)品牌是贵州钓鱼台国宾酒业有(yǒu)限公(gōng)司(sī)旗下，该公司多年(nián)以来一(yī)向出产大曲酱香酒，而(ér)且坚持(chí)着(zhe)传统的手艺(yì)茅台酿制(zhì)工艺，在酱(jiàng)香(xiāng)酒的制造经历和技术(shù)上都是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧春、筑春(chūn)并称(chēng)为贵州老(lǎo)三春，它是从茅台酒中(zhōng)分离出来的产香意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音微生物菌种群，承继了茅台酒(jiǔ)的传统工艺精(jīng)华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大酱香酒品牌之一，在酒品的酿制质料和酿制工(gōn意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音g)艺上都是非常考(kǎo)究的，精选(xuǎn)当地的(de)糯高粱和(hé)小麦(mài)，通(tōng)过特(tè)定数量的投(tóu)料、蒸(zhēng)煮、发酵(jiào)而来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春，贵州(zhōu)筑春酒厂前史距今已经有近60年了，是一(yī)个通过了口碑沉积的老牌子，当年由贵(guì)州省(shěng)军区组成，后来搬迁到茅(máo)台镇(zhèn)，曾获首届戎行博览会(huì)金奖。

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